"Aardbeienvlaai van oma Joke,..."

Ik laat jullie natuurlijk niet het weekeinde in gaan zonder een heerlijk recept. Dit is echt een topper!
Mijn moeder heeft hem jaren geleden zelf bedacht. Wij bakken en eten hem allemaal heel graag,...Deze vlaai is eenvoudig te maken, dus,...zet 'm op!

Aardbeienvlaai:
Voor de bodem heb je nodig:  2 ons cakemeel, 2 eieren, 2 ons suiker, 2 ons boter, snufje zout, en een vlaaienbodem.
Je doet alle ingredixc3xabnten bij mekaar. Eventjes mixen, wat water erbij zodat het beslag wat smeuxc3xafger wordt. Dan in een ingevette bodem, in een voorverwarmde oven op 200 graden zetten.
Dit voor ongeveer 15 /20 minuten, eventjes met een satxc3xa9prikker testen of de bodem gaar is. (De bodem is gaar als de prikker droog blijft). Op een rooster storten en af laten koelen.
Het moment is aangebroken om de heerlijke aardbeien te pakken, gekochte of uit eigen tuin,.... Deze indien nodig, voorzichtig wassen,...droogdeppen, kroontjes eraf, eventueel doormidden snijden, en alles op de bodem storten.
Dan maak je met behulp van Taartina en aardbeienlimonadesiroop (volgens de aanwijzingen op het pakje) een heerlijke gelei, die je er overheen schenkt.
Eventjes af laten koelen in de koelkast,....en,... smullen maar! (ook heerlijk met een schep slagroom erop,...)

DH heeft het maar moeilijk bij het zien van de foto. Het was namelijk zijn aardbeienvlaai voor vaderdag, en die is op,...

PS,...Niet voor Dijn, sorry,...