dinsdag 21 augustus 2007

"Kruidkoek"


Er wil nog wel eens een telefoontje midden in de nacht komen,... Dat betekent dat ik in 5 minuten 'fris en fruitig' in de auto moet zitten, op weg naar 'n bevalling,...
Dat is prima te doen, 'mevrouw Adrenaline' regelt dat,.... Wat wel lastig is, is dat ik iets moet eten. Ik kan het niet riskeren om onderuit te gaan tijdens de bevalling. Die rol is meer weggelegd voor de vader,..
Daarom heeft mijn schat van een schoonmoeder, kruidkoek voor me gebakken. In de auto eet ik dan rustig zo'n plakje. Als je de koek ook wilt maken, dan volgt hier het recept,...

Mik het volgende in een kom,... 250 gram z.r. bakmeel, 175 gr. donker-bruine suiker, 150 gr. rozijnen, 1 volle eetlepel speculaaskruiden, 1 volle eetlepel stroop, 2 dl melk, en als laatste een snufje zout.
Dit hele gebeuren even heel goed roeren, en dan in een 22 cm bakblik in de oven zetten op 150 graden. Na ongeveer 50/60 minuten mag je een dampende kruidkoek tevoorschijn toveren,...

Ik snap alleen niet waarom Kleine Beer, die thee voor me heeft neergezet, want daar heb ik echt geen tijd voor,...

31 opmerkingen:

Marianne zei

Ooohhh dat ziet er super lekker uit! Ik zal het mijn nieuwe thuisbakster eens laten zien! Hoewel zij niet zo'n peperkoekeetster is en ik wel ;-)
Anders maak ik het gewoon zelf ;-)
Mmmmmmmmmmmmm

marian'ne m zei

Betekent dat dat je nu onderweg bent !?

OO kleine beer is echt klein, of is de koek zo groot !!?:-)).

MMMMM lekker !!!

En anders, welterusten !!!

YokkoBears zei

En dat vestje hangt een stukje in de kom.
Oh, hij heeft zo zijn best gedaan.
Hij kijkt naar je; toe nou .....

*

Kruidkoek ziet er heerlijk uit,
en verstandig; even iets eten voordat ....

Astrid zei

Helaas....bij mij kijkt Mr WW over de schouder mee. Even geen kruidkoek maar liters water!!

Annelies zei

Ook ik moet het even rustig aan doen, maar die kruidkoek ziet er wel heerlijk uit.

Hester zei

Gelukkig doe ik ega en ik mag wel een plakje kruidkoek. Van Sonja mag het toch ook wel?

Ziet er lekker uit en beer is een schatje.

frauke zei

aaaaaah, die beeeer! geweldig! en die kruidcake is zalig! xxxxxxxxxxxxx

groetjes van ingrid h.g. zei

De beer is echt klein,..
De kom thee is giga,....en de kruidkoek, uhm,...ook,.....

(bijna)Iedereen succes met lijnen!

Na verschillende zeer succesvolle dixc3xabten waarbij ik van maat 48 in maatje 36 veranderde,... heb ik het opgegeven,...de kilo's komen ondanks het weinige eten, en 't trappenlopen gewoon weer bij,....

Zeer frustrerend,...maar helaas,...dan maar dik,...

groetjes van ingrid h.g. zei

Hxc3xa9xc3xa9xc3xa9xc3xa9xc3xa9xc3xa9xc3xa9xc3xa9xc3xa9 Frauke!!!!!! xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx :o)

Yvonne V zei

@ Ingrid. Ik sluit me bij je aan wat de kilo's betreft... Ik let wel op, maar ga niet neurotisch verlangen naar vroeger tijden toen ik nog jong en slank was (wat trouwens al hxc3xa9xc3xa9l lang geleden is, zowel het jong als het slank zijn :o) LOL). Ik neem mezelf zoals ik ben en dat scheelt een heleboel hongergevoel, frustraties en teleurstellingen. Wees tevreden met wie en wat je bent, dat maakt het leven een stuk gemakkelijker

groetjes van ingrid h.g. zei

;o)

Corrie zei

Oooh zucht wat een heerlijke laatste reacties hier, zo geruststellend dat er meer mensen zijn die zichzelf hebben bevrijdt van levenslang, ik kreeg al het idee dat ik de enige was die tevreden is met zichzelf. Ik heb zoveel gelijnd in mijn leven en het gevolg is het jojo-effect, na iedere poging waarbij ik enorm afviel kwam er na enige jaren nog meer bij dan ooit en nu blijf ik constant te zwaar. Het zij zo! Ik kan heel goed met mezelf leven, men gaat graag met me om dus het schrikt geen mensen af, integendeel lijkt het wel. En ik ben een tevreden en gelukkig mens. Dus doe mij maar bij elke kopje thee van die lieve kleine beer zo'n plakje kruidkoek Ingrid met dank aan je schoonmoeder :- ))

groetjes van ingrid h.g. zei

Hoi Corrie, ik zit hier zxc3xa9xc3xa9r breed te :o) :o)

Ellen zei

Kleine beer is zooooo schattig! En zo lief een kopje thee voor je gemaakt, maar als je geen tijd hebt... volgens mij kijkt hij er zelf al een beetje verlangend naar ;o)

Van lijnen heb ik gelukkig geen last. Ik zou juist graag wat dikker worden. Ik heb nu eindelijk de 50 kg gehaald en ik pas met moeite in een maatje 34 (omdat zelfs maatje 34 altijd te wijd is....) dus misschien kan iedereen die wil afvallen een kilootje aan mij geven? :o))

Wilma zei

Heel erg lekker!! Ik ben gek op kruidkoek!! Ik ben nu ook aan de lijn. Maar moet zo vreszelijk veel eten!!! Ik et overdag niets en ben nu in de overgang. Sxc3xa1vonds begin ik te eten. De kilo's vliegen eraan. Dus nu moet ik s'morgens al beginnen met eten. Verkeerde eetgewoontes....... Maar voor mij geen hongerlijn. Raar toch dat als ik overdag ga eten dat ik volgens de arts ga afvallen......LOl!!! We zullen zien.....
Ellen hoeveel wil je??!!!
:-)

groetjes van ingrid h.g. zei

@Ellen, als dat zou kunnen ;o)

@Wilma, ik volg het met veel interesse,... ;o)

Joke zei

Ach wat een lieve schoonmoeder. En dat lijnen...een zeer moeilijk onderwerp soms. Ik wil er best graag wat af hebben maar heb geleerd tevreden te zijn met wie ik ben. Het was een harde leerschool waar ik verder maar beter niet over uit kan wijden. Doe mij maar zo'n plakje en mag ik dan je beertje even knuffelen?

Yvonne V zei

En de groetjes van Rick aan Suuuperrrrgoof!!!!!

groetjes van ingrid h.g. zei

@Joke, natuurlijk mag dat, 't plakje en de knuffel ;o)

groetjes van ingrid h.g. zei

Superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriiiiick!!!!!
groetjes terug ;o)

Annie zei

Hoi Ingrid,
Wat een leuk web-log heb je zeg! Echt genieten hoor :-). Even een vraagje: "Welk linnen kan ik het beste gebruiken voor die fantxc3xa1stische quakerlap?" Je maakt wel wat los hoor, zit ik af en toe een beetje te surfen omdat ik niet goed kan quilten op het ogenblik en nu kom ik allerlei xc3xa0ndere dingen tegen hi,hi. Ik heb van de week ook al een paar sokken gebreid en ben nu aan een muis bezig, maar dat is Annita haar schuld ha,ha. Ook al zo'n leuke website.

simone zei

Hoi Ingrid,
Wat heb je toch een heerlijke website, ik verheug me altijd op je leuke verhaaltjes en foto's. Je kunt zo in de Ariadne at Home, met al je sfeervolle hoekjes, quilts, honden (enig, zoals ze altijd naast/op elkaar liggen, dat doen mijn Toller en Kooiker nou nooit, ze zijn wel heel lief hoor)en cakes etc. etc. Ga zo door, ik geniet!
groetjes, Simone
PS de bordurende en quiltende buurvrouw van Annelies (je leest haar weblog toch ook, we wisselen heel wat ideetjes uit en nemen linten van de vak. voor elkaar mee voor onze 365 days quilt etc.)

groetjes van ingrid h.g. zei

Hxc3xa9xc3xa9 Annie, ben je met zo'n leuke Lodewijk bezig :o)

En dan ook nog een Quakerlap,....
Ik weet niet wxc3xa1t je het beste kunt gebruiken als linnen. Ik gebruik zelf 16-draads kaaslinnen, zo wordt de lap heel fijntjes.
Maar kijk maar eens rond, op het moment zijn er allerlei variaties te zien, leuk hxc3xa8,... :o)
Van Hester, Lynda,Annemieke, Juul, Annelies,.... om er een paar te noemen,.....

groetjes van ingrid h.g. zei

Hoi Simone,
natuurlijk weet ik dat je de buurvrouw van Annelies bent, ik ken je van het sandwichen van je mooie quilt, of vergis ik me??!!
Ja, Yeppe en Bregje worden beroemd ;o)
Ik vind het heel erg leuk om te lezen dat je zo geniet, ik weet dat er hxc3xa9xc3xa9l vxc3xa9xc3xa9l 'stille' lezers zijn, en van mij mogen ze allemaal reageren,..... :o)
Erg hxc3xa8,.....

*xc3x9c*

Fijne avond!

Melissa zei

Haha de kleine beer erbij! Ziet er leuk (en lekker) uit :)

Yvonne V zei

Variatie op het recept van de kruidkoek. Ik gebruik zelf, in plaats van de stroop, gemberstroop en stukjes gember. Is erg lekker, maar daar moet je van houden....

groetjes van ingrid h.g. zei

@Yvonne V, ik geef het door aan m'n schoonmoeder, ik denk dat ze 't meteen gaat proberen, want ze is gek op gember ;o)

dijn/audrey zei

Eten!!!! KOEK!!!! BEEER !!!!
THEE!!!!

Ik ben hier thuis.

Juul :o) zei

Ahhhhhh lief en lekker, en weet je ik vond in *de kasten* xc3xb3xc3xb3k berenpakketjes...
Maar deze van jou is zo... om *optevreten*!
smelt...
:o)

merel zei

wat doe ik verkeerd ? mijn koek rijst niet heb net mijn 2e gemaakt , maar weer hetzelfde een heerlijke maar ozo vaste koek .hij is misschien ook maar 2 cm hoog !!

groetjes van ingrid h.g. zei

Oeps, dat weet ik niet Merel,...

Heb je wel zelfrijzend bakmeel gedaan?